Главный технолог

Зарплата от 35000р.

Обязанности:

  • Оформление технологической документации.
  • Проведение контрольных отработок системы контроля качества выпускаемой кулинарной продукции.
  • Отработка мероприятий по стандарту качества продукции, отчетность выполнения мероприятий.
  • Анализ брака, возникающего при производстве кулинарной продукции, выполнение мероприятий по предупреждению брака.
  • Проведение мероприятий по внедрению новых технологических процессов и режимов производства выпускаемой продукции.
  • Обучение производственного персонала технологии приготовления продукции.

 

Требования:

  • Образование: высшее (технологическое).
  • Опыт работы в кулинарном производстве.
  • Знание оформления нормативно-технической документации.

 

Условия:

  • оформление по ТК РФ
  • полный соц.пакет